BENVENUTI
ALLA FABBRICA DEL NONNELLO
Une fabrique de douceurs salées, nées quelque part entre les Pouilles et l’imagination.
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Notre spécialité ? Les Taralli : petits anneaux croustillants typiques du sud de l’Italie.
Notre obsession ? Faire bon, simple et avec le sourire.
Aujourd’hui, on fait des taralli. Demain… on verra bien.
Se piace, piace.
BISCUITS TRADITIONNELS ITALIEN
QUI SOMMES NOUS ?
UN SAVOIR FAIRE DES POUILLES
La Fabbrica del Nonnello, c’est d’abord une rencontre avec une famille italienne qui travaille la pâte depuis trois générations.
Dans leur atelier des Pouilles, on façonne les taralli avec soin, patience, et un certain sens du goût.
Nous, on y a vu une opportunité : faire découvrir ce trésor du Sud à notre façon. Avec un regard neuf, une envie de bien faire, et l’ambition d’aller plus loin que les taralli.
Une fabrique, oui - mais pas une fabrique comme les autres.
AVEC UN VERRE DE VIN, DU FROMAGE, OU JUSTE POUR DIRE QU'ON EST VIVANT !
On les grignote sans y penser
Les taralli sont les compagnons discrets
mais essentiels de tous les bons moments.
